Ferien in Wesselburen
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Kohlosseum



In dem historischen Gebäude der ehemaligen Sauerkrautfabrik, befindet sich das Kohlosseum mit dem Kohlmuseum und dem Bauernmarkt.

Die Krautwerkstatt und KOHLMUSEUM

Zu einer Institution und bekannt in Medien und Fernsehen ist die Zeremonie des Krautmeisters Hubert Nickels. In der historischen Fertigungshalle mit vielen Museumsstücken wird die schonende Herstellung von vitaminreichem Bio-Sauerkraut zu einem einmaligen Erlebnis. Schauen Sie vorbei.

Jeden Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Nachmittag findet von 14:00 - 17:00 Uhr jeweils stündlich eine gesunde Vorführung mit Verkostung statt, die man unbedingt erlebt haben sollte. Anschließend kann auch das Kohlmuseum besichtigt werden. Vorführung 1,50 € mit Museumsbesichtigung 2,50 €.

Der Bauernmarkt

In den großen Hallen des Gebäudes aus Zeiten des Gründerstils findet von Dienstag - Donnerstag begleitend ab 14:00 Uhr der Dithmarscher Erlebnismarkt statt.

In den stimmungsvollen Räumen können Besucher stöbern, klönen und Schnäppchen jagen. Handwerkliche Arbeiten und Spezialitäten aus der Region werden angeboten. In einem Café gibt es eine nette Gelegenheit zum Ausruhen und Kaffeetrinken.

Beliebt sind die regelmäßigen Termine des Flohmarktes, der so manches Sammlerherz höher schlagen lässt. Dieser findet in der Regel am ersten Wochenende des Monats statt. (siehe unter Veranstaltungskalender)

Dithmarscher Kohl - die Vitalstoffpille

Der junge Marschboden und der reine Seewind sind ideal für das Wachstum von gesundem Gemüse. Deshalb zählt Dithmarschen zu dem größten Kohlanbaugebiet Europas. Unser Kohl, der direkt im Heilklima heranwächst hat das besondere Nordseearoma und fehlt hier auf keiner Speisekarte.

Mit seinen heilenden Eigenschaften stärkt er die Abwehrkräfte, gibt Energie und wirkt vorbeugend gegen viele Beschwerden. Dazu ist diese Vitamin- und Mineralienbombe gut für Geist und Seele und ein wahrer Schlankmacher mit verjüngender Wirkung. Nicht umsonst besagt eine uralte Weisheit - "Gott schuf den Winter - und den Kohl als Mittel dagegen!"



Kohldampf

Für Gourmets gibt es überall interessante Variationen an Gerichten und Getränken, die mit besonderer Raffinesse zubereitet werden.





Ganz Dithmarschen "steht Kopf", allen voran die Kohlregentinnen Urte und Sonja, die das große Ernte-Event um das knackige gesunde Gemüse mit ihrem Charme begleiten.

Die "Dithmarscher Kohltage" sind eine Bürgerinitiative: Vereine, Verbände, Wirtschaft, Verwaltungen und Privatleute lassen es alle Jahre zu einem Erlebnis werden.